【茶器/茶道具 茶入れ(お濃茶器)】 肩衝茶入(肩付茶入) 仕服:雪月花(青・緑)又は伊予簾又は二人静又は五色間道 東山深山作 【smtb-KD】

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写真はタカノハダイという魚。 調理法によっては独特の臭みが消えますが、生食(刺身)などで食べる場合はタカノハダイ特有のクセがあ...

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写真はマルアジという魚ですが、私が住んでいる地域では「アオアジ」と呼ばれています。 大衆魚と呼ばれる真アジに非常によく似ていま...

エボダイの刺身は酢〆で食すべし!干物も最高にうまい!

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カラフルすぎる魚「イラ」の紹介です。 島の方に行くと好きな方が非常に多い魚で、鹿児島県内でも市内に行くと需要がたかい魚。(おそ...

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